La maison du croissant, uostamiesčio kaunietiškas džiaugsmas
Iš lauko kaip koks Paryžius Ar įmanoma Klaipėdoje padaryti kavinę, kad atrodytų kaip drėgniausia kauniečio svajonė, tačiau būtų geriau, negu Kaune, bet kad pamėgtų visi klaipėdiečiai, ir kad net...
View ArticleLaiškas tiems skaitytojams, kurie debilai
Kadangi jums nepatinka, kad tas pats per tą patį, kad sugedusi plokštelė, kad nusibodo, kad unsubscribe, tai jums prašau šį didelį storą kotą (pienės kotą) į akį ir dar to paties, kas nusibodo, ir dėl...
View ArticleChef2 Food House, bandomas kritikas bando restoraną
Chef2 House iš lauko kaip bet kuris namas Jakšto gatvėje Laikraštis, kurį vadinu savo laikraščiu (pavyduolių pykčiui), „Lietuvos rytas“, nusprendė pažiūrėti, kaip aš vertinu restoranus (netrukus bus...
View ArticleJei negausiu prisiėsti, restoranui bus blogai
Klausimas liko neatsakytas Esu portalo „Laukinės Žąsys“ įkūrėjas, savininkas ir pagrindinis autorius. Dažnai ir vienintelis autorius. Papasakosiu, kaip veikia šitas projektas ir kodėl, o jūs manim...
View ArticleGastronomika, Liutauro Čepracko svajonės įgyvendinimas
Atrodo, kad lankytojai pozuoja, bet ne, viskas natūralu. Ką daro virtuvės meistras, kuris gali padaryti, ką tik nori? Pasakysiu geriau, ko jis nedaro. Jis nekuria restorano kaip visi – su brangiomis...
View ArticleOyster Bar, Stockholm – kai restoraną atidaro ne dėl maisto
Vaizdas iš lauko šaltoje Stokholmo gatvėje Dažnai sakoma, kad įsteigti restoraną – greičiausias būdas susigadinti gyvenimą (nes nebeturi nei vakarų, nei savaitgalių) ir galiausiai bankrutuoti (nes...
View Article7 Elephants: bizonų slėnyje bus gyvybės
Tokia iškaba, greitai nepastebėsi Nesitikėjote, kad cituosiu Juozą Erlicką, bet visaip būna gyvebnime. Kažkada jis rašė apie buvusį „Lietuvos“ viešbutį: „Lietuva“ – virš durų parašyta, Ties durim...
View ArticleGarliavos kebabai: geriausia, ką turime
Garliava, ant durų parašyta, ties durim sueina daug kelių Užkalnis, kebabas, Garliava – šioje antraštėje yra viskas, ko reikia sėkmingam straipsniui, ir aš tai žinau. Jei norėčiau dar padidinti...
View ArticleSalsa Bar and Grill: visai neblogas mekskietiškas. Net nesitikėjau
Čia vaizdas iš Naugarduko gatvės Vilniuje taip jau Dievo patvarkyta nuo seno, kad yra vienas Gedimino pilies bokštas, viena Prezidentūra, vieni Valdovų rūmai, vienas oro uostas ir vienas geras...
View ArticleJurgis ir Drakonas Akropolyje: keista vieta tarp knygų, geros picos
Akropolyje, pirmąjame laisvos Lietuvos prekybos centre Jurgis ir Drakonas, neapolietiškos picos, mano jau buvo aprašytos, su visa jų istorija, nuo pat tada, kai Tomas Nicholsonas, atvykęs iš Anglijos...
View ArticleVasaros restoranai (neišėjęs Air Lituanica straipsnis)
Rašytojas ant poilsio Kaip daugelis žino, Laukinės Žąsys publikavo specialius straipsnius Air Lituanica žurnale, kurio nebebus, kaip nebebus avialinijos. Kadangi paskutinis straipsnis buvo parašytas...
View ArticleSenoji Trobelė, lietuviška virtuvė su žmogišku veidu
Trobelės fragmentas su nupaišytu langu Teigti, kad lietuviai gali didžiuotis savo virtuve, gali tik tie, kas galvoja, kad mūsų gamta yra išskirtinė ir verčianti iš koto. Tokių žmonių yra daugybė, ir...
View ArticleBevardė taverna Kretoje: vis geriau, nei Lietuvos kurortai
Šalmai ant kėdžių reiškia, kad lankytojai atvyko keturračiais Kam lyginti mažą žvejų kaimelį Kretoje su Palanga? Tam, kad abiejų šalių virtuvė panašiai nukentėjo nuo turizmo ir atsilikusių valgytojų....
View ArticleRadau Kaune pigiausius gyvenimo pietus ir likau gyvas
Tarp notarų biuro ir dar kažko Žinote, kaip aš tapau pats skaitomiausias Lietuvoje restoranų kritikas ir įtakingiausias apžvalgininkas? Visada klausau, ką man sako skaitytojai. Ta prasme, kartais...
View ArticleDubingių žirgynas: milijonai, sukišti į aplinką, neatstoja išmanymo
Prabangiai atrodantys stogai prie vandens. Tai irgi restorano dalis. Kaip būtų, jei kas nors išleistų milijonus gamtoje, nelabai toli Vilniaus, pastatytų puikų maniežą arkliams, prie ežero – didžiulę...
View ArticleAgave, 2015 m. vasarą tai geriausias Kauno restoranas
Restoranas yra Rotušės aikštėje, kaip aišku ir iš adreso Yra laikas mėtyti akmenis į langus ir nubėgant kikenti, o yra laikas mėtyti akmenis į orą iš džiaugsmo, trimituoti ir šokinėti. Nors esu...
View ArticleKino studija – jokios prasmės, esmės ir tikslo
Prie prekybos centro, tarp Saulėtekio ir Antakalnio Kokias apžvalgas rašyti sunkiausia? Puikias vietas aprašinėti – vienas malonumas. Išskirtinis valgymas visuomet yra istorija (tiems, kas supranta –...
View ArticleŠiluvos karūna: 400 km kelionė dėl pavalgymo
The Karūna of the Šiluva in the Lithuania of the Republic Yeah Du šimtu kilometrų į vieną pusę, du šimtu kilometrų atgal. Netaisyk, redaktoriau, „du šimtu“ į „du šimtai“ – kažkada, tarpukario...
View ArticleMargis: prie Trakų, kur jūs niekada neužsuksite
Terasa kaip terasa Prieš kurį laiką gyriausi, radęs nuobodžiausią pasaulio restoraną. Maniau, mano kritiko karjeroje jau nebus kito tokio potyrio. Pasirodo, aš nelabai protingai galvojau (gal ir nebe...
View ArticleBurger Geek: gražu ir smagu, kad dar taip pat ir skanu būtų
Įėjimas iš prekybos centro Manęs dažnai klausia, koks skaniausias mėsainis Vilniuje arba Lietuvoje, ir aš visada atsakau, pabrėžtinai, „man labiausiai patinka ten ir ten“, ir toliau taip pat darysiu....
View Article